ヴォルケイニア･レストラン

地熱を利用した中華料理レストラン

　カルデラの洞窟の中のネモ船長の科学基地にエネルギーを供給するための発電所。発電所の地熱蒸気を利用して中華レストランを開いちゃえーと作られたのが、このヴォルケイニア・レストラン。
　エビチリ、酢豚、麻婆豆腐などのよくある中華料理や点心、中華スープもある。アルコールも提供していて、ビール、グラスワイン(赤・白)、ハーフボトル(赤・白)、そして中華料理屋さんらしく紹興酒なんかもあります。ちなみに、ディズニーシーのレストランで中華料理が食べられるのはここだけです。

レギュラーメニュー

牛肉の煮込みご飯(1,260円)

ワンタンスープ(367円)

　牛肉の煮込みご飯はちょっとハイカラな角煮丼って感じ。角煮状の牛肉がすごーーくやわらかくてウマイ！でもかかってるソースが「もう一声！」って感じなんだよなぁー。付け合わせに選んだワンタンスープは体が暖まって結構おいしかったです(^-^)

スペシャルメニュー

ハーバーサイド・クリスマス2005
スペシャルセット(1,590円)

• スープorサラダから1品
• 鶏唐揚げのレモンソース
• 煎り玉子の蟹あんかけ
• ライス
• デザートから1品